2021年4月20日，貫徹落實習近平總書記“小木耳 大產業”重要指示一周年座談會暨2021年第五屆柞水木耳文化節和柞水木耳產業振興科技之春活動在陜西省柞水縣召開，全國脫貧攻堅楷模、中國工程院院士、吉林農業大學教授李玉，副校長張越杰出席會議并發言。

此次會議旨在總結一年來貫徹落實習近平總書記重要指示精神的成效，持續推進柞水乃至全國木耳產業高質量發展，在鞏固拓展脫貧攻堅成果基礎上，持續做好支持柞水縣鄉村振興這篇大文章，推動鄉村產業、人才、文化、生態、組織等全面振興。

會上，李玉在發言中回顧了習近平總書記提出“小木耳 大產業”一年來全國食用菌產業發展狀況，號召全國食用菌產業從業者要以“小木耳 大產業”為進軍號，以此次會議為新起點，整合科技、人才優勢，真正把食用菌產業做大做強。

張越杰在發言中介紹了學校在服務“三農”、脫貧攻堅、科技興農等領域作出的重要貢獻。他指出，吉林農業大學將繼續發揮科技、專業、人才優勢，認真貫徹落實習近平總書記“小木耳 大產業”重要指示精神和習近平總書記在全國脫貧攻堅總結表彰大會上的重要講話精神，為全國農業發展提供強有力的智力支持和人才保障，為助力鄉村振興貢獻吉農力量。

在第五屆柞水木耳文化節啟動儀式上，李玉院士受聘為“柞水木耳”首席專家。

學校科技管理處、科技推廣中心、食藥用菌教育部工程研究中心等相關負責同志和專家參加了會議，并作主題發言。會議向全國發布《木耳產業標準化發展柞水共識》。

2020年4月20日，習近平總書記點贊柞水木耳：“小木耳 大產業”。一時間柞水木耳享譽全國，而在2017年前，柞水縣木耳產業還主要處于農戶自主栽培的傳統生產模式，正是看到當地農戶通過木耳栽培嘗到了甜頭，柞水縣結合縣情，立足資源稟賦，提出了以木耳產業為主導的脫貧產業發展體系。柞水縣是科技部的定點幫扶縣，科技部獲悉后，十分重視，科技部農村科技司第一時間進行了牽線溝通。2017年12月7日和25日，在柞水縣和吉林農業大學，柞水縣政府和吉林農業大學相繼簽署了校縣合作意向書和木耳產業橫向合作協議。從此柞水木耳產業依托吉林農業大學李玉院士科研團隊技術支撐，得以迅速發展。

來源：吉林農業大學