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以菌為媒 聚焦菌都:第二屆中國(古田)食用菌大會在福建古田召開

發(fā)布時間:2019-05-09

圖片關(guān)鍵詞

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開幕式現(xiàn)場

56日,第二屆中國(古田)食用菌大會開幕式在福建古田舉行,大會由中國食品土畜進出口商會、福建省食用菌行業(yè)協(xié)會、福建省食用菌學(xué)會主辦,中國食品土畜進出口商會食用菌及制品分會、福建省古田縣食用菌協(xié)會承辦,來自國內(nèi)外的大宗采購商,日本、韓國、東南亞、臺灣地區(qū)和國內(nèi)食用菌行業(yè)的專家、教授、學(xué)者,食用菌生產(chǎn)、加工、銷售知名企業(yè)代表,全國食用菌主產(chǎn)區(qū)代表,以及中央、省市媒體記者等400余人出席會議,開幕式由古田縣長黨帥主持。

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黨帥主持開幕式

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鐘昌華致辭

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戎衛(wèi)東致辭

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李玉致辭

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郭錫文致辭并宣布大會開幕

開幕式上,古田縣委書記鐘昌華,中國食品土畜進出口商會副會長戎衛(wèi)東,中國工程院院士李玉,中共寧德市委書記郭錫文先后致辭。中共寧德市委書記郭錫文宣布大會開幕。

“食用菌產(chǎn)業(yè)正面臨著從速度型向質(zhì)量型發(fā)展的關(guān)鍵時期,需要全體從業(yè)人員從自主知識產(chǎn)品的品種、技術(shù)、品牌以及管理、文化等諸多方面發(fā)力,共同創(chuàng)造食用菌產(chǎn)業(yè)的新輝煌。希望在今后的發(fā)展中,古田能夠走出一條新路,繼續(xù)展現(xiàn)‘中國菌業(yè)之都 菇業(yè)之窗’的形象?!崩钣裨菏吭谥罗o中表示,他相信在古田人的努力之下,在全體食用菌從業(yè)人員的共同努力之下,中國食用菌行業(yè)一定會度過目前的艱難時期,真正從數(shù)量大國走向質(zhì)量大國,真正引領(lǐng)全世界食用菌行業(yè)的新的春天。

古田縣位于福建省中部偏北,這里素有“中國食用菌之都”美譽,是全國最早發(fā)展食用菌種植的地區(qū)之一。20018月,時任福建省省長的習(xí)近平同志到古田縣考察時提出,農(nóng)業(yè)是古田的傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè),特別是食用菌產(chǎn)業(yè),必須要保持發(fā)揚。多年來,古田縣委、縣政府按照這一要求,堅持不懈把食用菌產(chǎn)業(yè)培育成縣域經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè)、農(nóng)村脫貧攻堅的富民產(chǎn)業(yè)。目前,古田縣約 70%的勞力從事食用菌產(chǎn)供銷活動,70%的農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值來源食用菌生產(chǎn),70%的農(nóng)民現(xiàn)金收入來自食用菌產(chǎn)業(yè)。

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開幕式現(xiàn)場

古田食用菌對于我國乃至全球食用菌產(chǎn)業(yè)都有其特殊地位,作為著名的中國食用菌之都,古田縣食用菌生產(chǎn)歷史十分悠久。古田食用菌產(chǎn)業(yè)普及千家萬戶,主要品種有“十菇兩耳一皇后”,其中銀耳、香菇、猴頭菇、茶樹菇、竹蓀等產(chǎn)量均居全國前列,特別是銀耳產(chǎn)量占全國總產(chǎn)量的90%以上。古田已成為全國開發(fā)品種最全、生產(chǎn)規(guī)模最大、菌類產(chǎn)量最高、科技實力最強的食用菌生產(chǎn)基地之一。

據(jù)悉,2018年,全縣共栽培各類食用菌14億袋,總產(chǎn)量87萬噸(鮮品),產(chǎn)值58億元,出口創(chuàng)匯2.87億美元,產(chǎn)業(yè)鏈總產(chǎn)值突破百億元。其中,年產(chǎn)量上萬噸的品種有銀耳、茶樹菇、香菇、猴頭菇、雞腿菇、杏鮑菇,特別是銀耳產(chǎn)量達35萬噸,約占世界總產(chǎn)量的90%。在食用菌產(chǎn)業(yè)帶動下,古田農(nóng)民人均純收入連續(xù)15年保持全市第一。

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會議現(xiàn)場

近年來,古田縣相繼被授予“中國食用菌之都”“中國銀耳之鄉(xiāng)”“全國食用菌行業(yè)先進縣”“全國食用菌產(chǎn)業(yè)化建設(shè)示范縣”等稱號。古田食用菌產(chǎn)業(yè)鏈條完善,相關(guān)從業(yè)人員近30萬人,形成了從原輔材料供應(yīng)到科研、制種、栽培、加工、銷售、機械設(shè)備、技術(shù)推廣等各個環(huán)節(jié)的專業(yè)隊伍體系,產(chǎn)業(yè)鏈的分工愈加精細。

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大會主旨報告

開幕式結(jié)束后,進行了大會主旨演講。中國工程院李天來院士作了《設(shè)施食用菌發(fā)展的思考》的報告,古田縣政協(xié)副主席李夏珍作了《古田縣農(nóng)產(chǎn)品公共品牌“十方田”推介》的報告,中國連鎖經(jīng)營協(xié)會采購商委員會總干事王升作了《讓中國食用菌企業(yè)“做大做強”——如何借用連鎖的力量》的報告,復(fù)星商業(yè)流通產(chǎn)業(yè)發(fā)展集團執(zhí)行總裁陳功棟作了《產(chǎn)業(yè)整合角度看食用菌的現(xiàn)狀和機遇》的報告,浙江伊媒文化傳播有限公司董事長、品牌和渠道營銷專家李臨春作了《食用菌區(qū)域公用品牌運作》的報告,一畝田公共事務(wù)副總裁彭南峰作了《從B2B產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)視角看中國食用菌產(chǎn)業(yè)》的報告,上海市品牌授權(quán)經(jīng)營企業(yè)協(xié)會副秘書長王建軍作了《新零售時代,如何利用自有品牌玩轉(zhuǎn)生鮮?》的報告。

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展場

會議同期,還開設(shè)第二屆中國(古田)食用菌大會專業(yè)展覽,共計60余個展位,展出食用菌機械設(shè)備,原輔材料,深加工產(chǎn)品等。

據(jù)悉,古田縣計劃通過舉辦食用菌產(chǎn)業(yè)的各類推介活動大會,助推打造“產(chǎn)業(yè)體系最完善、生產(chǎn)技術(shù)最先進、產(chǎn)品貿(mào)易最發(fā)達、菌業(yè)文化最豐富”的全國一流現(xiàn)代食用菌產(chǎn)業(yè)高地。這次會議還舉辦“古田食用菌專題營銷論壇”、“古田珍稀食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇”、古田食用菌行業(yè)“走出去”暨“一帶一路”專題討論、“古田菌類美食品鑒會”、“古田籍菌業(yè)精英聯(lián)誼會”等活動,同時還召開了中國菌物學(xué)會木耳產(chǎn)業(yè)分會成立會議和國家食用菌裝備產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟一屆四次會議、食用菌裝備產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟聯(lián)誼會等。新華網(wǎng)福建、易菇網(wǎng)對大會開幕式進行了網(wǎng)絡(luò)直播。

來源:易菇網(wǎng)

 

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