2月2日下午，韓國(guó)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)研究院閔庚鐸博士、樸美艷研究員一行來我國(guó)調(diào)研食用菌新技術(shù)和發(fā)展?fàn)顩r。期間專程前往調(diào)研了武漢市大學(xué)生創(chuàng)辦的食用菌企業(yè)武漢歲歲豐農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司和詳細(xì)了解了其發(fā)明技術(shù)專利的優(yōu)勢(shì)及成果轉(zhuǎn)化情況，并對(duì)該發(fā)明專利給予了高度贊賞和認(rèn)可。

　　創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人、專利發(fā)明人王賢江對(duì)遠(yuǎn)道而來的韓國(guó)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)研究院專家表示熱烈歡迎，并對(duì)“木簽菌種”發(fā)明專利的優(yōu)勢(shì)和應(yīng)用前景進(jìn)行了詳細(xì)的介紹。他說，該技術(shù)是12年初開始研究探索的，克服了傳統(tǒng)木簽菌種菌絲生長(zhǎng)弱，接種后不萌發(fā)，不適合批量生產(chǎn)和易感染等缺點(diǎn)，經(jīng)過多批量長(zhǎng)時(shí)間的生產(chǎn)試種， 終于在14年取得了比較理想得效果。該項(xiàng)技術(shù)與傳統(tǒng)棉籽殼、木屑菌種相比，可以節(jié)省30%—50%菌種成本，節(jié)省運(yùn)輸成本80%,省人工60%,發(fā)菌周期提前10—20天。據(jù)悉目前，該菌種已遠(yuǎn)銷新疆、內(nèi)蒙，部分在東南亞國(guó)家種菇的客戶將菌種運(yùn)至云南，再進(jìn)行出口到國(guó)外使用，也有遠(yuǎn)至澳洲的客戶專程前來考察學(xué)習(xí)該項(xiàng)技術(shù)，去年接待參觀學(xué)習(xí)和引進(jìn)技術(shù)的多達(dá)200人。　　

　　平菇專利轉(zhuǎn)化基地調(diào)研現(xiàn)場(chǎng)

　　隨后專家一行調(diào)研了該公司另一項(xiàng)平菇高產(chǎn)栽培技術(shù)發(fā)明成果轉(zhuǎn)化基地。該公司相關(guān)技術(shù)人員向到訪的專家詳細(xì)介紹了有關(guān)專利技術(shù)在平菇生產(chǎn)過程中的優(yōu)勢(shì)和特點(diǎn)。其中，不管是從品種選擇、培養(yǎng)料成分的配比、出菇方式和補(bǔ)水方式都與傳統(tǒng)方式有很大的差別。據(jù)了解，用該種方式栽培出來的平菇菇型更美觀，產(chǎn)量較傳統(tǒng)方式提高近一倍，而且非常便于集約化和規(guī)模化生產(chǎn)。

　　調(diào)研過程中，閔博士對(duì)相關(guān)內(nèi)容做了詳細(xì)摘要，并高度評(píng)價(jià)了這兩項(xiàng)食用菌新技術(shù)，稱在其調(diào)研過程中從未遇到類似技術(shù)，有極大的發(fā)展前景。他指出， 中國(guó)食用菌行業(yè)技術(shù)水平較高，有許多值得韓國(guó)學(xué)習(xí)借鑒的地方，而且韓國(guó)是中國(guó)香菇出口的主要目標(biāo)國(guó)家之一。此外，也表示中國(guó)食用菌行業(yè)非常需要這樣的具有創(chuàng)新性、研發(fā)性公司和技術(shù)人才。

　　武漢生物工程學(xué)院創(chuàng)業(yè)學(xué)院余漢兵副院長(zhǎng)及黨委宣傳部等有關(guān)部門負(fù)責(zé)人陪同參加了調(diào)研活動(dòng)。　　

　　調(diào)研結(jié)束時(shí)的合影(左一為韓國(guó)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)研究院閔博士)

　　大學(xué)生創(chuàng)業(yè)選擇農(nóng)業(yè)“新寵”——食用菌

　　食用菌，是指一種可以供人類食(藥)用的大型真菌，常見的有平菇、香菇、木耳等。目前，在我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)中，食用菌僅次于糧、棉、油、菜、果，居第6位。中國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)在“三農(nóng)”發(fā)展過程發(fā)揮了很大的作用，受到領(lǐng)導(dǎo)高度重視，2009年10月總書記視察了山東食用菌產(chǎn)業(yè)，對(duì)食用菌產(chǎn)業(yè)給予了充分的肯定和鼓勵(lì)。因食用菌產(chǎn)業(yè)不與人爭(zhēng)糧，不與糧爭(zhēng)地，不與地爭(zhēng)肥，不與農(nóng)爭(zhēng)時(shí)，不與其他行業(yè)爭(zhēng)資源，可點(diǎn)草成金，變廢為寶，實(shí)現(xiàn)循環(huán)經(jīng)濟(jì)，創(chuàng)造十倍、百倍的效益，其在農(nóng)業(yè)發(fā)展中有著重要的地位與作用，是生態(tài)循環(huán)經(jīng)濟(jì)中的重要組成部分，能深化廢棄物利用，調(diào)整種植結(jié)構(gòu)，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，促進(jìn)農(nóng)民增收，增加出口創(chuàng)匯;并能改善人們膳食結(jié)構(gòu)，促進(jìn)人類健康。被命名為“二十一世紀(jì)的朝陽產(chǎn)業(yè)”。