8月7日至9日，中國·楚雄南華2022年野生菌美食文化節在世界野生菌王國南華舉行。作為文化節的重磅活動之一，8月7日，百菌園松茸采摘開山儀式在五街鎮舉行。

禁止采摘7厘米以下童茸

活動現場，當地百姓與游客們歡聚一堂，載歌載舞，用最淳樸的方式表達著進山采菌的愉悅心情，用虔誠的心感恩大自然給予菌農的饋贈。

祈求來年風調雨順后，在畢摩的帶領下，菌農們進入百菌園尋找松茸。進入園區不久，第一朵松茸便在密林里被找到。畢摩為松茸系上紅繩，村民小心翼翼地摘下，雙手捧到籃子里。

據介紹，五街鎮境內高寒冷涼氣候較為明顯，以松茸為主的野生菌資源十分豐富，而且產量高、質量好，是南華縣野生菌主產鄉鎮之一。所以人們常說：“云南最好的松茸在南華，南華最優的松茸五街產。”五街鎮也于2002年被云南省林業廳、國家瀕管辦昆明辦事處命名為“松茸之鄉”。

近年來，五街鎮在全州范圍內率先實行封山育林育菌保種促繁措施，搞活松茸山承包經營機制，實行松茸持證采摘，在松茸采摘過程中嚴格執行采摘標準，禁止采摘7厘米以下的童茸和破壞菌塘，保障了以松茸為主的野生菌產業可持續發展。同時，加強松茸生產基地建設，持續提高了五街松茸的產量和品質，老百姓的收入持續提高。

靈芝重量再創歷史新高

14時，激動人心的菌王評選會在南華縣城拉開序幕。專家評委們從各類野生菌的重量、色澤、新鮮度、成熟度等不同緯度進行精確評測。經過角逐，重達1460克的干巴菌、9190克的靈芝、770克的松茸、730克的塊菌、850克的雞樅、1030克的牛肝菌、1440克的虎掌菌、9850克的云芝菌、480克的香根菌以及1850克的杉老苞，榮獲中國·楚雄南華2022年野生菌美食文化節十大菌王。據悉，本屆文化節評選出爐的菌王，不管是重量和新鮮程度都遠超往年，尤其是靈芝，重量再次創下歷史新高，吸引諸多游客爭相拍照。

隨后，活動組委會在現場將雞樅、塊菌、松茸和干巴菌王進行拍賣，所得6萬元全部捐給南華縣品學兼優的寒門學子。以山野王者圓求學之夢，以山海饋贈育菌鄉未來。

云南產菌，楚雄尤多；楚雄多菌，精在南華。南華先后被授予“世界野生菌王國”“中國野生菌美食縣”“中國野生菌之鄉”“松茸之鄉”等稱號。據悉，楚雄州南華縣境內有野生食用菌290余種，占全國930多種的31.2%，占云南省670余種的43.3%，占楚雄州300多種的96.7%。2021年，全縣野生菌交易量達10137噸，交易額10.36億元，野生菌產業綜合產值達46.09億元。據悉，中國·楚雄南華2022年野生菌美食文化節歷時3天，包含五街鎮百菌園松茸采摘開山儀式、菌王評選拍賣、野生菌不夜城暨第一屆電商節、食用菌美食文化節、食用菌產業發展高峰論壇等11項活動，內容精彩、豐富。

來源|都市時報全媒體