過去十年，消費者對蘑菇的需求激增，蘑菇因其味道鮮美、營養豐富而備受青睞。Emergen Research 的數據顯示，全球蘑菇市場規模超過 500 億美元，預計到 2030 年，這一數字將翻一番。

生鮮產品包裝公司StePacPPC推出了專門用于保存新鮮蘑菇的氣調包裝（MAP）薄膜。這種高效的MAP系統不僅可減緩極易變質食品的腐敗速度，從而大大減少浪費，也能滿足消費者對可持續包裝的需求。據悉，該包裝系統可選擇使用 30% 的可回收材料進行生產，以支持循環經濟。

StePacPPC 的包裝在物流停滯期間首次展示了其保存蘑菇的潛力。由于物流停滯，平菇種植者發現自己的產品出現了積壓。StePacPPC 的 Xtend? 散裝包裝解決方案在幫助延長冷庫儲存時間、有效減少浪費方面發揮了重要作用。之后，該公司又開發了用于猴頭菇、香菇和褐菇的包裝解決方案。

最近，StePacPPC 及其長期合作伙伴 Windham Packaging, LLC還完成了其 Xflow? 品牌卷筒膜的自動化包裝改造，以滿足散裝新鮮切片白蘑菇的特殊保鮮需求。（來源：freshplaza.com）