4月16日，2024食用菌全產業鏈跨境創新發展大會在河南許昌開幕。來自國內外食用菌行業的領導、專家學者、企業界代表匯聚一堂，共同研討食用菌全產業鏈跨境創新發展大計，并發出許昌倡議：

我們，來自全球各地的食用菌產業精英，齊聚一堂，共襄盛舉，以跨境創新為動力，以推動全產業鏈發展為目標，共同開啟食用菌產業的新篇章。

我們深知，食用菌產業作為全球農業的重要組成部分，不僅關乎人類健康與福祉，更承載著推動鄉村振興、促進經濟發展的重大使命。在全球經濟一體化的大背景下，跨境創新已成為推動食用菌產業高質量發展的必由之路。

我們見證了食用菌產業的蓬勃發展，也面臨著前所未有的挑戰與機遇。在市場需求、科技創新、政策扶持等多重因素的驅動下，食用菌產業正迎來前所未有的發展機遇。然而，傳統生產方式的局限、產業結構的不足以及全球市場的競爭壓力，也要求我們不斷探索新的發展模式，實現產業的轉型升級。

因此，我們鄭重宣言：

一、我們將堅定不移地推動食用菌全產業鏈的創新發展，加強產學研合作，提升科技創新能力，實現產業技術進步和產業升級。

二、我們將積極拓展全球市場，加強跨境合作與交流，推動食用菌產業的全球化發展，共同分享產業發展的紅利。

三、我們將注重綠色可持續發展，推廣生態友好生產方式，提高資源利用效率，保護生態環境，實現產業的可持續發展。

四、我們將致力于提升食用菌產品的品質與安全，加強質量監管和品牌建設，為消費者提供更加健康、美味的食用菌產品。 

五、為了讓世界人民更好的了解食用菌，也讓食用菌更好的服務人類健康，我們倡議向聯合國申請設立國際食用菌日。

來源：中國食用菌協會