芬蘭全國蘑菇周圓滿結束
發布時間：2016-04-27
據報道，4月18-24日為芬蘭全國蘑菇周。蘑菇周期間，當地食用菌產量和產值均呈明顯上升趨勢。
芬蘭人喜歡吃蘑菇勝過其他蔬菜，甚至能總結出近四十條喜愛蘑菇的理由。芬蘭人工種植的食用菌主要為雙孢菇、平菇和香菇，其中雙孢菇早在1940年就開始人工種植，而香菇和平菇等食用菌品到20世紀90年代初才在當地市場出現。
據了解，每年蘑菇周芬蘭的超市和市場對食用菌的消費需求就會迅速上升，所以很多食用菌生產商都會提前加大生產力度。（來源：kotiliesi.fi）
